قائمة طعام كاملة Menu complet
60.00€
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat ou Plat + dessert
49.00€
فاتح للشهية APERITIF
مقبلات وكأس من الكير Mise en bouche et son verre de kir
مدخل ENTRÉE
محار غراتان مع الزنجبيل Huitres gratinées au gingembre
أو Ou
سلطة البابايا والروبيان والأفوكادو Salade papaye, crevettes et avocat
بلات PLAT
دجاج مشوي للعيد، تالياتيلي وفطر سوتيه Volaille de fête rôtie, tagliatelles & champignons sautés
أو Ou
صنوبر تقليدي، جبن ماعز مطهو ببطء، وخضراوات صغيرة عطرية Pinon traditionnel, chèvre braisée et petits légumes parfumés
حَلوَى DESSERT
قالب ذهبي، قلب موز بالكراميل وشوكولاتة Brique dorée, cœur de banane caramélisée et chocolat
آيس كريم أو كعكة عيد الميلاد Crème glacée ou Bûche de Noël
99.00€
فاتح للشهية APERITIF
فطر مقرمش محشو بجبنة روكفور Champignon croquant farci au roquefort
كريمة الأفوكادو وفيرين السلمون الطازج Verrine crème d’avocat et saumon frais
كبد الأوز على الخبز المحمص Foie gras en toast
بيض البحر Oeuf de mer
دخول ENTREE
محار غراتان مع الشمبانيا Huitres gratinées au champagne
سمك السلمون مع صلصة الكوكتيل والخضراوات النيئة Saumon sauce cocktail et ses crudités
فطائر مفاجئة Tourtes surprise
بلات PLAT
جبن الماعز في الصلصة، أو أرز أبلو أو الأرز العطري Chèvre en sauce, ablo ou riz parfumé
أو Ou
دواجن الاحتفالات (الديك الرومي أو الدجاج الحبشي) Volaille de fête (Dinde ou Pintade)
بطاطس دوفينواز - سميد ناعم مع الزبيب Gratin dauphinois – Semoule fine aux raisins
حَلوَى DESSERT
قالب ذهبي – آيس كريم على شكل جذع شجرة – حلويات Brique dorée – Bûche glacée – Friandises
بوفيه مفتوح، يشمل 3 مشروبات Buffet a volonté, 3 verres compris
سلطة الأفوكادو Salade d’avocat
سلطة خضراء، أفوكادو، بصل، طماطم، صلصة السلطة Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade
9.00€
سلطة خضراء، أفوكادو، بصل، طماطم، صلصة السلطة Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade
حساء اللحظة Soupe du moment
خضروات موسمية؛ لمزيد من المعلومات، اسأل الخادم. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se
11.00€
خضروات موسمية؛ لمزيد من المعلومات، اسأل الخادم. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se
أحمق Amadan
الموز المقلي Banane plantain frites
5.00€
الموز المقلي Banane plantain frites
طبق المشاركة Planche à partager
4 تشكيلات 4 assortiments
17.50€
4 تشكيلات 4 assortiments
سمك مطهو ببطء Poisson braisé
كامل Entier
23.00€
كامل Entier
دجاج مخبوز Poulet au four
20.00€
التوافقات Accomagnements
أبلو، سلطة Ablo, Salade
3.00€
أرز Riz
2.50€
الأزيدات Azidessi
صلصة الفول السوداني، لحم البقر أو الدجاج تقدم مع الفوفو* *معجون مصنوع من دقيق البطاطا والموز Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain
21.00€
صلصة الفول السوداني، لحم البقر أو الدجاج تقدم مع الفوفو* *معجون مصنوع من دقيق البطاطا والموز Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain
فيتريديس Fetridessi
صلصة البامية، لحم البقر مصحوبًا بأكومي* *معجون مصنوع من دقيق الذرة. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.
21.50€
صلصة البامية، لحم البقر مصحوبًا بأكومي* *معجون مصنوع من دقيق الذرة. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.
البورغندي La bourgignonne
صلصة النبيذ الأحمر مع الخضار المختلطة ولحم البقر تقدم مع نوعين من البطاطس Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates
22.00€
صلصة النبيذ الأحمر مع الخضار المختلطة ولحم البقر تقدم مع نوعين من البطاطس Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates
هذه هي العلامات. Egnifioti dessi
صلصة الأحشاء - الكرشة أو الأقدام أو ذيل الثور... تقدم مع أبلو أو الأرز Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz
25.00€
صلصة الأحشاء - الكرشة أو الأقدام أو ذيل الثور... تقدم مع أبلو أو الأرز Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz
يتضمن السعر الدعم، ويمكنك تغيير مزود الدعم الخاص بك عند الطلب. Accompagnement inclus dans le tarif, possibilité de changer d’accompagnement sur demande
سلطة فواكه طازجة Salade de fruit frais
8.00€
سميد ديغه Degue semoule
حليب محلى، كريمة طازجة، سميد، براندي Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie
6.00€
حليب محلى، كريمة طازجة، سميد، براندي Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie
أشجار المانغروف التابيوكا Tapioca mangue
لآلئ التابيوكا، حليب جوز الهند، المانجو Billes de tapioca, lait de coco, mangue
8.00€
لآلئ التابيوكا، حليب جوز الهند، المانجو Billes de tapioca, lait de coco, mangue
بيساب Bissap
5.00€
كوكاكولا، شويبس الحمضيات، الشاي المثلج Coca, Schweppes agrumes, Thé glacé
الفانيليا والقهوة والشوكولاتة Vanille, café, chocolat
4.00€
الفانيليا والقهوة والشوكولاتة Vanille, café, chocolat
مياه عادية، مياه فوارة Eau plate, Eau pétillante
2.90€
لكمة استوائية Punch tropical
8.00€
لكمة جوز الهند Punch coco
8.00€
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
خمر أحمر Vin rouge
32.00€
6.00€
النبيذ الأبيض Vin blanc
25.00€
5.00€
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
الشمبانيا Champagne
60.00€
11.00€
أرمانياك Armaniac
6.00€
الويسكي Whiskey
6.00€
زهرة الأقحوان La marguerite
8.00€
هاينكن - 25 سل Heinecken - 25 cl
4.00€
جينيس - 33 سل Guinness - 33 cl
6.00€
بيرة شقراء - 25 سل Bière blonde - 25 cl
3.50€
إسبرسو Espresso
2.50€
شكولاته ساخنة Chocolat chaud
4.00€
مشروب منقوع Infusion
4.00€