Полное меню Menu complet
60.00€
Закуска + Основное блюдо или Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat ou Plat + dessert
49.00€
АПЕРИТИВ APERITIF
Закуска и бокал кир Mise en bouche et son verre de kir
ВХОД ENTRÉE
Устрицы, запеченные с имбирем Huitres gratinées au gingembre
Или Ou
Салат из папайи, креветок и авокадо Salade papaye, crevettes et avocat
ПЛАТ PLAT
Жареная праздничная птица, тальятелле и обжаренные грибы Volaille de fête rôtie, tagliatelles & champignons sautés
Или Ou
Традиционная сосна пиньон, тушеный козий сыр и ароматные молодые овощи. Pinon traditionnel, chèvre braisée et petits légumes parfumés
ДЕСЕРТ DESSERT
Золотой кирпичик, карамелизированное банановое сердечко и шоколад Brique dorée, cœur de banane caramélisée et chocolat
Мороженое или рождественское полено Crème glacée ou Bûche de Noël
99.00€
АПЕРИТИВ APERITIF
Хрустящие грибы, фаршированные сыром Рокфор. Champignon croquant farci au roquefort
Крем из авокадо и веррин из свежего лосося Verrine crème d’avocat et saumon frais
Фуа-гра на тосте Foie gras en toast
Морское яйцо Oeuf de mer
ОСНОВНОЕ БЛЮДО ENTREE
Запеченные устрицы с шампанским Huitres gratinées au champagne
Лосось с коктейльным соусом и свежими овощами Saumon sauce cocktail et ses crudités
Пироги-сюрпризы Tourtes surprise
ПЛАТ PLAT
Козий сыр в соусе, абло или ароматный рис Chèvre en sauce, ablo ou riz parfumé
Или Ou
Праздничная домашняя птица (индейка или цесарка) Volaille de fête (Dinde ou Pintade)
Картофель Дофинуаз – Манная крупа с изюмом Gratin dauphinois – Semoule fine aux raisins
ДЕСЕРТ DESSERT
Золотой кирпич – Рожок мороженого – Сладости Brique dorée – Bûche glacée – Friandises
Шведский стол с неограниченным количеством еды, 3 напитка включены. Buffet a volonté, 3 verres compris
Салат из авокадо Salade d’avocat
Зеленый салат, авокадо, лук, помидор, заправка для салата Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade
9.00€
Зеленый салат, авокадо, лук, помидор, заправка для салата Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade
Суп момента Soupe du moment
Сезонные овощи. Более подробную информацию можно получить у официанта. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se
11.00€
Сезонные овощи. Более подробную информацию можно получить у официанта. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se
Дурак Amadan
Жареные бананы Banane plantain frites
5.00€
Жареные бананы Banane plantain frites
Блюдо для совместного потребления Planche à partager
4 ассортимента 4 assortiments
17.50€
4 ассортимента 4 assortiments
Тушеная рыба Poisson braisé
Весь Entier
23.00€
Весь Entier
Запеченная курица Poulet au four
20.00€
Приглашения Accomagnements
Абло, Салат Ablo, Salade
3.00€
Рис Riz
2.50€
Азиды Azidessi
Арахисовый соус, говядина или курица, подается с фуфу* *пастой из ямсовой муки и подорожника Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain
21.00€
Арахисовый соус, говядина или курица, подается с фуфу* *пастой из ямсовой муки и подорожника Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain
Зловонная Fetridessi
Соус на основе бамии, говядина с акуме* *пастой на основе кукурузной муки. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.
21.50€
Соус на основе бамии, говядина с акуме* *пастой на основе кукурузной муки. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.
Бургундский La bourgignonne
Соус из красного вина со смешанными овощами, говядиной, подается с картофелем фри Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates
22.00€
Соус из красного вина со смешанными овощами, говядиной, подается с картофелем фри Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates
Это огни. Egnifioti dessi
Соус из потрохов – рубца, ног или бычьего хвоста… подается с абло или рисом Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz
25.00€
Соус из потрохов – рубца, ног или бычьего хвоста… подается с абло или рисом Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz
Поддержка включена в стоимость; вы можете сменить поставщика поддержки по запросу. Accompagnement inclus dans le tarif, possibilité de changer d’accompagnement sur demande
Салат из свежих фруктов Salade de fruit frais
8.00€
Деге манная крупа Degue semoule
Подслащенное молоко, свежие сливки, манная крупа, бренди Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie
6.00€
Подслащенное молоко, свежие сливки, манная крупа, бренди Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie
мангровые заросли тапиоки Tapioca mangue
Шарики тапиоки, кокосовое молоко, манго Billes de tapioca, lait de coco, mangue
8.00€
Шарики тапиоки, кокосовое молоко, манго Billes de tapioca, lait de coco, mangue
Биссап Bissap
5.00€
Кока-кола, Schweppes Citrus, Холодный чай Coca, Schweppes agrumes, Thé glacé
Ваниль, кофе, шоколад Vanille, café, chocolat
4.00€
Ваниль, кофе, шоколад Vanille, café, chocolat
Негазированная вода, Газированная вода Eau plate, Eau pétillante
2.90€
Тропический пунш Punch tropical
8.00€
Пунш кокос Punch coco
8.00€
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
Красное вино Vin rouge
32.00€
6.00€
Белое вино Vin blanc
25.00€
5.00€
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
шампанское Champagne
60.00€
11.00€
Арманьяк Armaniac
6.00€
Виски Whiskey
6.00€
ромашка La marguerite
8.00€
Хайнекен - 250 мл Heinecken - 25 cl
4.00€
Гиннесс - 33 сл Guinness - 33 cl
6.00€
Светлое пиво - 250 мл Bière blonde - 25 cl
3.50€
Эспрессо Espresso
2.50€
Горячий шоколад Chocolat chaud
4.00€
Настой Infusion
4.00€