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60.00€
전채 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat ou Plat + dessert
49.00€
아페리티프 APERITIF
전채 요리와 키르 한 잔 Mise en bouche et son verre de kir
입구 ENTRÉE
생강을 곁들인 굴 그라탕 Huitres gratinées au gingembre
또는 Ou
파파야, 새우, 아보카도 샐러드 Salade papaye, crevettes et avocat
작은 지면 PLAT
구운 명절 가금류, 탈리아텔레 파스타와 볶은 버섯 Volaille de fête rôtie, tagliatelles & champignons sautés
또는 Ou
전통적인 피농, 졸인 염소 치즈, 향긋한 어린 채소 Pinon traditionnel, chèvre braisée et petits légumes parfumés
디저트 DESSERT
황금 벽돌, 캐러멜라이즈된 바나나 하트, 그리고 초콜릿 Brique dorée, cœur de banane caramélisée et chocolat
아이스크림 또는 율로그 Crème glacée ou Bûche de Noël
99.00€
아페리티프 APERITIF
바삭한 버섯에 로크포르 치즈를 채워 넣었습니다. Champignon croquant farci au roquefort
아보카도 크림과 신선한 연어 베린 Verrine crème d’avocat et saumon frais
푸아그라 토스트 Foie gras en toast
바다알 Oeuf de mer
앙트레 ENTREE
샴페인을 곁들인 굴 그라탕 Huitres gratinées au champagne
칵테일 소스와 생야채를 곁들인 연어 Saumon sauce cocktail et ses crudités
깜짝 파이 Tourtes surprise
작은 지면 PLAT
소스에 넣은 염소 치즈, 아블로 또는 향긋한 밥 Chèvre en sauce, ablo ou riz parfumé
또는 Ou
축제용 가금류 (칠면조 또는 뿔닭) Volaille de fête (Dinde ou Pintade)
Dauphinoise 감자 – 건포도를 곁들인 고급 세몰리나 Gratin dauphinois – Semoule fine aux raisins
디저트 DESSERT
황금 벽돌 – 아이스크림 통나무 – 사탕 Brique dorée – Bûche glacée – Friandises
무제한 뷔페, 음료 3잔 포함 Buffet a volonté, 3 verres compris
아보카도 샐러드 Salade d’avocat
그린 샐러드, 아보카도, 양파, 토마토, 샐러드 드레싱 Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade
9.00€
그린 샐러드, 아보카도, 양파, 토마토, 샐러드 드레싱 Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade
지금의 수프 Soupe du moment
계절 야채; 자세한 내용은 직원에게 문의하세요. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se
11.00€
계절 야채; 자세한 내용은 직원에게 문의하세요. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se
바보 Amadan
튀긴 플랜틴 Banane plantain frites
5.00€
튀긴 플랜틴 Banane plantain frites
플래터 공유 Planche à partager
4가지 종류 4 assortiments
17.50€
4가지 종류 4 assortiments
생선찜 Poisson braisé
전체 Entier
23.00€
전체 Entier
구운 닭고기 Poulet au four
20.00€
숙박 시설 Accomagnements
아블로, 샐러드 Ablo, Salade
3.00€
쌀 Riz
2.50€
아지드 Azidessi
땅콩소스, 소고기 또는 닭고기를 곁들인 푸푸* *야무가루와 플랜틴으로 만든 페이스트 Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain
21.00€
땅콩소스, 소고기 또는 닭고기를 곁들인 푸푸* *야무가루와 플랜틴으로 만든 페이스트 Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain
페트리데스 Fetridessi
오크라를 기반으로 한 소스, 아쿠메* *옥수수 가루를 기반으로 한 페이스트를 곁들인 쇠고기. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.
21.50€
오크라를 기반으로 한 소스, 아쿠메* *옥수수 가루를 기반으로 한 페이스트를 곁들인 쇠고기. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.
부르고뉴 La bourgignonne
혼합 야채와 레드 와인 소스, 감자 두 가지를 곁들인 쇠고기 Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates
22.00€
혼합 야채와 레드 와인 소스, 감자 두 가지를 곁들인 쇠고기 Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates
이것이 빛이에요. Egnifioti dessi
곱창 소스 - 곱창, 발 또는 꼬리… 아블로 또는 밥과 함께 제공 Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz
25.00€
곱창 소스 - 곱창, 발 또는 꼬리… 아블로 또는 밥과 함께 제공 Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz
지원은 가격에 포함되어 있으며, 요청 시 지원 제공자를 변경할 수 있습니다. Accompagnement inclus dans le tarif, possibilité de changer d’accompagnement sur demande
신선한 과일 샐러드 Salade de fruit frais
8.00€
데게 세몰리나 Degue semoule
가당 우유, 생크림, 세몰리나, 브랜디 Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie
6.00€
가당 우유, 생크림, 세몰리나, 브랜디 Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie
타피오카 맹그로브 Tapioca mangue
타피오카 펄, 코코넛 밀크, 망고 Billes de tapioca, lait de coco, mangue
8.00€
타피오카 펄, 코코넛 밀크, 망고 Billes de tapioca, lait de coco, mangue
비사프 Bissap
5.00€
콜라, 슈웹스 시트러스, 아이스티 Coca, Schweppes agrumes, Thé glacé
바닐라, 커피, 초콜릿 Vanille, café, chocolat
4.00€
바닐라, 커피, 초콜릿 Vanille, café, chocolat
정수, 탄산수 Eau plate, Eau pétillante
2.90€
펀치 트로피컬 Punch tropical
8.00€
펀치 코코 Punch coco
8.00€
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
적포도주 Vin rouge
32.00€
6.00€
백포도주 Vin blanc
25.00€
5.00€
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
샴페인 Champagne
60.00€
11.00€
아르마니악 Armaniac
6.00€
위스키 Whiskey
6.00€
데이지 La marguerite
8.00€
하이네켄 - 25cl Heinecken - 25 cl
4.00€
기네스 - 33cl Guinness - 33 cl
6.00€
블론드 맥주 - 25cl Bière blonde - 25 cl
3.50€
에스프레소 커피 Espresso
2.50€
뜨거운 초콜릿 Chocolat chaud
4.00€
주입 Infusion
4.00€