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아보카도 샐러드 Salade d’avocat
그린 샐러드, 아보카도, 양파, 비네그레트, 토마토 salade verte, avocat, oignon, vinaigrette, tomate
7.00€
엔다이브 샐러드 Salade d’endive
치커리, 샐러드 드레싱, 호두 *계절별 스타터 endives, sauce salade, noix *entrée de saison
6.00€
참치 아크라스 Accras au thon
그린 샐러드를 곁들인 짭짤한 도넛 beignets salé avec sa salade verte
플랜틴 바나나 bananes plantain
삶은 바나나 Banane cuite a l’eau
3.00€
사랑하는 여러분, 안녕하세요 Amada, alloco
튀긴 바나나 Banane frite
5.00€
디스커버리 보드 Planche découverte
파스텔, 아크라스, 치킨 윙, 아마다 pastels, accras, ailes de poulet, amada
17.50€
오늘 도착 arrivage du jour
생선찜 Poisson braisé
삶은 생선과 그에 맞는 반찬 poisson braisé et son accompagnement au choix
22.00€
26.00€
구운 가금류 Volaille au four
오븐에서 구운 가금류 한 조각과 그에 어울리는 반찬 pièce de volaillle cuite au four et son accompagnement au choix
16.00€
숙박 시설 accomagnements
붉은 세몰리나 Semoule rouge
토마토 소스에 익힌 세몰리나 semoule cuite dans de la sauce tomate
리즈 바스마티 Riz basmati
고구마와 감자 그라탕 Gratin de patate douce et pomme de terre
볶은 야채 Légumes sautés
태도 Attieke
카사바 세몰리나 semoule de manioc
끓인 요리 plat mijote
오크라 소스 Sauce gombo
오크라, 튀긴 생선, 말린 생선, 송아지고기/소고기 gombo, poisson frit, séché, ou viande de veau/ boeuf
15.5€
17.5€
오른쪽 Mafé
땅콩 소스 sauce arachide
15.00€
야사 치킨 또는 생선 Yassa poulet ou poisson
올리브와 함께 끓인 양파 oignons migoté avec ses olives
16.50€
불 le fufu
익힌 후푸 Fufu cuisiné
팬에 익힌 얌가루 farine d’igname cuit à la casserole
전통 후푸 Fufu traditionnel
혼합 찧은 얌 igname mixé - pilé
10.00€
파테 la pate
아쿠메 Akumé
옥수수가루로 만든 반죽 Pâte faite à base de farine de mais
스택 Pinon
토마토 소스에 익힌 카사바 세몰리나로 만든 파스타 Pâte faite à base de semoule de manioc cuit dans la sauce tomate
오늘의 제안 Proposition du jour
라자냐, 아크라스, 짭짤한 케이크, 짭짤한 타르트 lasagnes, accras , gateau salé, tarte salée
12.00€
토고 시금치 소스 Sauce épinard togolaise
예 Veyi
토마토 소스, 가리 또는 빵을 곁들인 검은콩 haricot œil noir avec sa sauce tomate, gari ou pain
데게 세몰리나 Degue semoule
달콤한 우유와 세몰리나로 만든 토고 디저트 Dessert togolais a base de lait sucré et semoule
얼음 Glace
바닐라, 커피, 초콜릿 Vanille, café, chocolat
3.50€
타피오카 Tapioca
과일 쿨리를 곁들인 삶은 타피오카 볼 Billes de tapioca bouillie et son coulis de fruit
4.00€
오늘의 제안 Suggestion du jour
오늘의 영감 inspiration du jour
크레페 Crêpes
설탕, 잼, 누텔라 sucre, confiture, nutella
카페 Café
2.00€
롱커피 Café long
2.50€
주입 Infusion
버베나, 민트, 레몬그라스… verveine, menthe, citronnelle…
카푸치노 Cappuccino
고급 커피 Café gourmand
에스프레소와 디저트 모음 Expresso et assortiment dessert
10.50€
비사프 Bissap
콜라, 슈웹스 시트러스, 아이스티 Coca, Schweppes agrumes, Thé glacé
정수, 탄산수 Eau plate, Eau pétillante
2.90€
펀치 트로피컬 Punch tropical
8.00€
펀치 코코 Punch coco
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
적포도주 Vin rouge
32.00€
백포도주 Vin blanc
25.00€
샴페인 Champagne
60.00€
11.00€
아르마니악 Armaniac
위스키 Whiskey
데이지 La marguerite
하이네켄 - 25cl Heinecken - 25 cl
기네스 - 33cl Guinness - 33 cl
블론드 맥주 - 25cl Bière blonde - 25 cl
