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Nous nous engageons à vous livrer des plats faits maison, avec des produits frais, le tout confectionnés avec attention et amour.
Notre cuisine est traditionnelle et nos recettes transmises de mères en filles.

Vollständige Speisekarte Menu complet

60.00€

Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert

49.00€

APERITIF APERITIF

Vorspeise und ein Glas Kir Mise en bouche et son verre de kir

EINGANG ENTRÉE

Austerngratin mit Ingwer Huitres gratinées au gingembre

Oder Ou

Salat aus Papaya, Garnelen und Avocado Salade papaye, crevettes et avocat

PLAT PLAT

Gebratenes Festtagsgeflügel, Tagliatelle und sautierte Champignons Volaille de fête rôtie, tagliatelles & champignons sautés

Oder Ou

Traditionelle Pinienkerne, geschmorter Ziegenkäse und duftendes junges Gemüse Pinon traditionnel, chèvre braisée et petits légumes parfumés

NACHTISCH DESSERT

Goldener Ziegelstein, karamellisiertes Bananenherz und Schokolade Brique dorée, cœur de banane caramélisée et chocolat

Eiscreme oder Weihnachtskuchen Crème glacée ou Bûche de Noël

99.00€

APERITIF APERITIF

Knusprige Champignons, gefüllt mit Roquefort-Käse Champignon croquant farci au roquefort

Avocadocreme und frisches Lachs-Varine Verrine crème d’avocat et saumon frais

Foie gras auf Toast Foie gras en toast

Seeei Oeuf de mer

HAUPTGERICHT ENTREE

Überbackene Austern mit Champagner Huitres gratinées au champagne

Lachs mit Cocktailsauce und rohem Gemüse Saumon sauce cocktail et ses crudités

Überraschungskuchen Tourtes surprise

PLAT PLAT

Ziegenkäse in Sauce, Ablo oder Duftreis Chèvre en sauce, ablo ou riz parfumé

Oder Ou

Festliches Geflügel (Truthahn oder Perlhuhn) Volaille de fête (Dinde ou Pintade)

Dauphinoise-Kartoffeln – Feiner Grieß mit Rosinen Gratin dauphinois – Semoule fine aux raisins

NACHTISCH DESSERT

Goldener Ziegelstein – Eiscremestamm – Süßigkeiten Brique dorée – Bûche glacée – Friandises

All-you-can-eat-Buffet, 3 Getränke inklusive Buffet a volonté, 3 verres compris

Avocadosalat Salade d’avocat

Grüner Salat, Avocado, Zwiebel, Tomate, Salatdressing Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade

9.00€

Grüner Salat, Avocado, Zwiebel, Tomate, Salatdressing Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade

Suppe des Tages Soupe du moment

Saisonales Gemüse; für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die Bedienung. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se

11.00€

Saisonales Gemüse; für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die Bedienung. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se

Narr Amadan

Gebratene Kochbananen Banane plantain frites

5.00€

Gebratene Kochbananen Banane plantain frites

Platte zum Teilen Planche à partager

4 Sortimente 4 assortiments

17.50€

4 Sortimente 4 assortiments

Geschmorter Fisch Poisson braisé

Gesamte Entier

23.00€

Gesamte Entier

Gebackenes Hähnchen Poulet au four

20.00€

Unterkünfte Accomagnements

Ablo, Salat Ablo, Salade

3.00€

Reis Riz

2.50€

Azide Azidessi

Erdnusssauce, Rindfleisch oder Hühnchen, serviert mit Fufu* (*Paste aus Yamswurzelmehl und Kochbanane). Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain

21.00€

Fetrides Fetridessi

Sauce auf Okrabasis, Rindfleisch mit Akume* (*Maismehlpaste). Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.

21.50€

Sauce auf Okrabasis, Rindfleisch mit Akume* (*Maismehlpaste). Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.

Der Burgunder La bourgignonne

Rotweinsauce mit gemischtem Gemüse, Rindfleisch serviert mit zwei Kartoffelsorten Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates

22.00€

Rotweinsauce mit gemischtem Gemüse, Rindfleisch serviert mit zwei Kartoffelsorten Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates

Das sind die Zeichen. Egnifioti dessi

Innereiensauce – Kutteln, Füße oder Ochsenschwanz… serviert mit Ablo oder Reis Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz

25.00€

Innereiensauce – Kutteln, Füße oder Ochsenschwanz… serviert mit Ablo oder Reis Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz

Support ist im Preis inbegriffen; Sie können Ihren Supportanbieter auf Anfrage wechseln. Accompagnement inclus dans le tarif, possibilité de changer d’accompagnement sur demande

Frischer Obstsalat Salade de fruit frais

8.00€

Degue Grieß Degue semoule

Gesüßte Milch, frische Sahne, Grieß, Brandy Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie

6.00€

Gesüßte Milch, frische Sahne, Grieß, Brandy Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie

Tapioka-Mangrove Tapioca mangue

Tapiokaperlen, Kokosmilch, Mango Billes de tapioca, lait de coco, mangue

8.00€

Tapiokaperlen, Kokosmilch, Mango Billes de tapioca, lait de coco, mangue

Bissap Bissap

5.00€

Cola, Schweppes Citrus, Eistee Coca, Schweppes agrumes, Thé glacé

Vanille, Kaffee, Schokolade Vanille, café, chocolat

4.00€

Vanille, Kaffee, Schokolade Vanille, café, chocolat

Stilles Wasser, Sprudelwasser Eau plate, Eau pétillante

2.90€

Punsch tropisch Punch tropical

8.00€

Kokosnusspunsch Punch coco

8.00€

Bouteille de 75 CL

Verre de 12,5 CL

Rotwein Vin rouge

32.00€

6.00€

Weißwein Vin blanc

25.00€

5.00€

Bouteille de 75 CL

Verre de 12,5 CL

Sekt Champagne

60.00€

11.00€

Armaniac Armaniac

6.00€

Whiskey Whiskey

6.00€

Das Gänseblümchen La marguerite

8.00€

Heinecken - 25 cl Heinecken - 25 cl

4.00€

Guinness - 33 cl Guinness - 33 cl

6.00€

Blondes Bier - 25 cl Bière blonde - 25 cl

3.50€

Espresso Espresso

2.50€

Heiße Schokolade Chocolat chaud

4.00€

Infusion Infusion

4.00€

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Menü für Heiligabend MENU RÉVEILLON DE NOËL

NEUJAHRSMENÜ MENU DE NOUVEL AN

VORSPEISEN :grüner Salat: ENTRÉES 🥗

GEFLÜGEL UND FISCH: Geflügelschenkel::Garnelen: VOLAILLES ET POISSONS 🍗🦐

ORT: Eintopf: PLATS 🍲

DESSERTS :Kuchen: DESSERTS 🍰

SOFTS :Getränkebox: SOFTS 🧃

COCKTAILS: tropisches Getränk: COCKTAILS 🍹

VINS :Weinglas: VINS 🍷

CHAMPAGNER :Champagner: CHAMPAGNES 🍾

ALKOHOL 🍶 ALCOOLS 🍶

BIERE :bier: BIÈRES 🍺

HEISSE GETRÄNKE :Kaffee: BOISSONS CHAUDES ☕

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