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Nous nous engageons à vous livrer des plats faits maison, avec des produits frais, le tout confectionnés avec attention et amour.
Notre cuisine est traditionnelle et nos recettes transmises de mères en filles.

Volledig menu Menu complet

60.00€

Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert

49.00€

APERITIEF APERITIF

Aperitief en een glas kir Mise en bouche et son verre de kir

INGANG ENTRÉE

Oesters gegratineerd met gember Huitres gratinées au gingembre

Of Ou

Papaja-, garnalen- en avocadosalade Salade papaye, crevettes et avocat

PLAT PLAT

Gebraden gevogelte voor de feestdagen, tagliatelle en gebakken champignons Volaille de fête rôtie, tagliatelles & champignons sautés

Of Ou

Traditionele pijnboompitten, gestoofde geitenkaas en geurige jonge groenten Pinon traditionnel, chèvre braisée et petits légumes parfumés

NAGERECHT DESSERT

Gouden baksteen, gekarameliseerd bananenhart en chocolade Brique dorée, cœur de banane caramélisée et chocolat

IJs of kerstboomstam Crème glacée ou Bûche de Noël

99.00€

APERITIEF APERITIF

Knapperige champignons gevuld met Roquefortkaas Champignon croquant farci au roquefort

Avocadocrème en verse zalmverrine Verrine crème d’avocat et saumon frais

Foie gras op toast Foie gras en toast

Zee-ei Oeuf de mer

VOORGERECHT ENTREE

Oesters gegratineerd met champagne Huitres gratinées au champagne

Zalm met cocktailsaus en rauwe groenten Saumon sauce cocktail et ses crudités

Verrassingstaarten Tourtes surprise

PLAT PLAT

Geitenkaas in saus, ablo of geurige rijst Chèvre en sauce, ablo ou riz parfumé

Of Ou

Feestelijk gevogelte (kalkoen of parelhoen) Volaille de fête (Dinde ou Pintade)

Dauphinoise aardappelen – Fijn griesmeel met rozijnen Gratin dauphinois – Semoule fine aux raisins

NAGERECHT DESSERT

Gouden baksteen – IJsrol – Snoep Brique dorée – Bûche glacée – Friandises

Onbeperkt buffet, inclusief 3 drankjes Buffet a volonté, 3 verres compris

Avocadosalade Salade d’avocat

Groene salade, avocado, ui, tomaat, saladedressing Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade

9.00€

Groene salade, avocado, ui, tomaat, saladedressing Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade

Soep van het moment Soupe du moment

Groenten van het seizoen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de bediening. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se

11.00€

Groenten van het seizoen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de bediening. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se

Gek Amadan

Gebakken bakbananen Banane plantain frites

5.00€

Gebakken bakbananen Banane plantain frites

Schotel om te delen Planche à partager

4 assortimenten 4 assortiments

17.50€

4 assortimenten 4 assortiments

Gestoofde vis Poisson braisé

Geheel Entier

23.00€

Geheel Entier

Gebakken kip Poulet au four

20.00€

Begeleidingen Accomagnements

Ablo, Salad Ablo, Salade

3.00€

Rijst Riz

2.50€

Aziden Azidessi

Pindasaus, rundvlees of kip geserveerd met fufu* *pasta gemaakt van yammeel en bakbanaan Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain

21.00€

Pindasaus, rundvlees of kip geserveerd met fufu* *pasta gemaakt van yammeel en bakbanaan Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain

Fetridess Fetridessi

Saus op basis van okra, rundvlees geserveerd met akume* *pasta op basis van maïsmeel. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.

21.50€

Saus op basis van okra, rundvlees geserveerd met akume* *pasta op basis van maïsmeel. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.

De Bourgondiër La bourgignonne

Rode wijnsaus met gemengde groenten, rundvlees geserveerd met een duo van aardappelen Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates

22.00€

Rode wijnsaus met gemengde groenten, rundvlees geserveerd met een duo van aardappelen Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates

Dit zijn de tekenen. Egnifioti dessi

Saus van orgaanvlees – pens, poten of ossenstaart… geserveerd met ablo of rijst Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz

25.00€

Saus van orgaanvlees – pens, poten of ossenstaart… geserveerd met ablo of rijst Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz

De ondersteuning is bij de prijs inbegrepen. U kunt op verzoek uw ondersteuningsaanbieder wijzigen. Accompagnement inclus dans le tarif, possibilité de changer d’accompagnement sur demande

Verse fruitsalade Salade de fruit frais

8.00€

Degue-griesmeel Degue semoule

Gezoete melk, verse room, griesmeel, brandewijn Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie

6.00€

Gezoete melk, verse room, griesmeel, brandewijn Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie

Tapioca mangrove Tapioca mangue

Tapiocaparels, kokosmelk, mango Billes de tapioca, lait de coco, mangue

8.00€

Tapiocaparels, kokosmelk, mango Billes de tapioca, lait de coco, mangue

Bissap Bissap

5.00€

Coca-Cola, Schweppes Citrus, IJsthee Coca, Schweppes agrumes, Thé glacé

Vanille, koffie, chocolade Vanille, café, chocolat

4.00€

Vanille, koffie, chocolade Vanille, café, chocolat

Plat water, bruisend water Eau plate, Eau pétillante

2.90€

Punch tropisch Punch tropical

8.00€

Punch kokos Punch coco

8.00€

Bouteille de 75 CL

Verre de 12,5 CL

Rode wijn Vin rouge

32.00€

6.00€

Witte wijn Vin blanc

25.00€

5.00€

Bouteille de 75 CL

Verre de 12,5 CL

Champagne Champagne

60.00€

11.00€

Armaniak Armaniac

6.00€

Whisky Whiskey

6.00€

Het madeliefje La marguerite

8.00€

Heineken - 25 cl Heinecken - 25 cl

4.00€

Guinness - 33 cl Guinness - 33 cl

6.00€

Blond bier - 25 cl Bière blonde - 25 cl

3.50€

Espresso Espresso

2.50€

Warme chocolademelk Chocolat chaud

4.00€

Infusie Infusion

4.00€

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