Kompletní menu Menu complet
60.00€
Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + Plat ou Plat + dessert
49.00€
APERITIV APERITIF
Předkrm a sklenka kiru Mise en bouche et son verre de kir
VJEZD ENTRÉE
Ústřice gratinované se zázvorem Huitres gratinées au gingembre
Nebo Ou
Salát z papáji, krevet a avokáda Salade papaye, crevettes et avocat
PLAT PLAT
Pečená sváteční drůbež, tagliatelle a restované houby Volaille de fête rôtie, tagliatelles & champignons sautés
Nebo Ou
Tradiční pinon, dušený kozí sýr a voňavá mladá zelenina Pinon traditionnel, chèvre braisée et petits légumes parfumés
DEZERT DESSERT
Zlatá cihla, karamelizované banánové srdce a čokoláda Brique dorée, cœur de banane caramélisée et chocolat
Zmrzlina nebo vánoční poleno Crème glacée ou Bûche de Noël
99.00€
APERITIV APERITIF
Křupavé žampiony plněné sýrem Roquefort Champignon croquant farci au roquefort
Avokádový krém a čerstvý losos verrine Verrine crème d’avocat et saumon frais
Foie gras na toastu Foie gras en toast
Mořské vejce Oeuf de mer
ENTRÉE ENTREE
Ústřice gratinované se šampaňským Huitres gratinées au champagne
Losos s koktejlovou omáčkou a syrovou zeleninou Saumon sauce cocktail et ses crudités
Překvapivé koláče Tourtes surprise
PLAT PLAT
Kozí sýr v omáčce, ablo nebo voňavá rýže Chèvre en sauce, ablo ou riz parfumé
Nebo Ou
Slavnostní drůbež (krůta nebo perlička) Volaille de fête (Dinde ou Pintade)
Brambory Dauphinoise – Jemná krupice s rozinkami Gratin dauphinois – Semoule fine aux raisins
DEZERT DESSERT
Zlatá cihla – Zmrzlinový kláda – Sladkosti Brique dorée – Bûche glacée – Friandises
Bufet s neomezeným výběrem, 3 nápoje v ceně Buffet a volonté, 3 verres compris
Avokádový salát Salade d’avocat
Zelený salát, avokádo, cibule, rajče, zálivka na salát Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade
9.00€
Zelený salát, avokádo, cibule, rajče, zálivka na salát Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade
Polévka okamžiku Soupe du moment
Sezónní zelenina; pro více informací se zeptejte obsluhy. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se
11.00€
Sezónní zelenina; pro více informací se zeptejte obsluhy. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se
Blázen Amadan
Smažené banány plantain Banane plantain frites
5.00€
Smažené banány plantain Banane plantain frites
Talíř na sdílení Planche à partager
4 sortimenty 4 assortiments
17.50€
4 sortimenty 4 assortiments
Dušená ryba Poisson braisé
Celý Entier
23.00€
Celý Entier
Pečené kuře Poulet au four
20.00€
Doprovody Accomagnements
Ablo, salát Ablo, Salade
3.00€
Rýže Riz
2.50€
Azidy Azidessi
Arašídová omáčka, hovězí nebo kuřecí maso podávané s fufu* *pastou z jamové mouky a jitrocele Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain
21.00€
Arašídová omáčka, hovězí nebo kuřecí maso podávané s fufu* *pastou z jamové mouky a jitrocele Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain
Fetridess Fetridessi
Omáčka na bázi okry, hovězí maso doplněné akume* *pastou na bázi kukuřičné mouky. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.
21.50€
Omáčka na bázi okry, hovězí maso doplněné akume* *pastou na bázi kukuřičné mouky. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.
Burgunďan La bourgignonne
Omáčka z červeného vína se směsí zeleniny, hovězí maso podávané s duem brambor Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates
22.00€
Omáčka z červeného vína se směsí zeleniny, hovězí maso podávané s duem brambor Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates
Tohle jsou světla. Egnifioti dessi
Drobová omáčka – dršťky, hovězí ocas nebo hovězí ocas… podávaná s ablo nebo rýží Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz
25.00€
Drobová omáčka – dršťky, hovězí ocas nebo hovězí ocas… podávaná s ablo nebo rýží Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz
Podpora je zahrnuta v ceně; poskytovatele podpory můžete na požádání změnit. Accompagnement inclus dans le tarif, possibilité de changer d’accompagnement sur demande
Čerstvý ovocný salát Salade de fruit frais
8.00€
Degue krupice Degue semoule
Slazené mléko, čerstvá smetana, krupice, brandy Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie
6.00€
Slazené mléko, čerstvá smetana, krupice, brandy Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie
Tapiokový mangrov Tapioca mangue
Tapiokové perly, kokosové mléko, mango Billes de tapioca, lait de coco, mangue
8.00€
Tapiokové perly, kokosové mléko, mango Billes de tapioca, lait de coco, mangue
Bissap Bissap
5.00€
Kola, Schweppes Citrus, ledový čaj Coca, Schweppes agrumes, Thé glacé
Vanilka, káva, čokoláda Vanille, café, chocolat
4.00€
Vanilka, káva, čokoláda Vanille, café, chocolat
Neperlivá voda, Perlivá voda Eau plate, Eau pétillante
2.90€
Punch tropický Punch tropical
8.00€
Punc coco Punch coco
8.00€
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
Červené víno Vin rouge
32.00€
6.00€
Bílé víno Vin blanc
25.00€
5.00€
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
Šampaňské Champagne
60.00€
11.00€
armanský Armaniac
6.00€
Whisky Whiskey
6.00€
Sedmikráska La marguerite
8.00€
Heinecken - 25 cl Heinecken - 25 cl
4.00€
Guinness - 33 cl Guinness - 33 cl
6.00€
Blond pivo - 25 cl Bière blonde - 25 cl
3.50€
Espresso Espresso
2.50€
Horká čokoláda Chocolat chaud
4.00€
Infuze Infusion
4.00€