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Ensalada de endivias Salade d’endive
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Atún Accras Accras au thon
Donas saladas con ensalada verde beignets salé avec sa salade verte
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Pescado estofado Poisson braisé
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acompañamientos accomagnements
Sémola roja Semoule rouge
sémola cocida en salsa de tomate semoule cuite dans de la sauce tomate
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Gratinado de boniato y patata Gratin de patate douce et pomme de terre
verduras salteadas Légumes sautés
Actitud Attieke
sémola de yuca semoule de manioc
plato cocido a fuego lento plat mijote
salsa de okra Sauce gombo
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Bien Mafé
salsa de cacahuete sauce arachide
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Yassa de pollo o pescado Yassa poulet ou poisson
cebollas cocidas a fuego lento con aceitunas oignons migoté avec ses olives
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el fuego le fufu
Fufu cocido Fufu cuisiné
harina de ñame cocida en una sartén farine d’igname cuit à la casserole
Fufu tradicional Fufu traditionnel
ñame mixto machacado igname mixé - pilé
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el paté la pate
Akumé Akumé
Masa hecha de harina de maíz Pâte faite à base de farine de mais
Pila Pinon
Pasta hecha con sémola de yuca cocida en salsa de tomate Pâte faite à base de semoule de manioc cuit dans la sauce tomate
La sugerencia de hoy Proposition du jour
lasaña, acras, pastel salado, tarta salada lasagnes, accras , gateau salé, tarte salée
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salsa de espinacas togolesa Sauce épinard togolaise
Sí Veyi
frijoles de ojo negro con salsa de tomate, gari o pan haricot œil noir avec sa sauce tomate, gari ou pain
Sémola de degue Degue semoule
Postre togolés elaborado con leche azucarada y sémola. Dessert togolais a base de lait sucré et semoule
Hielo Glace
Vainilla, café, chocolate. Vanille, café, chocolat
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Bolitas de tapioca hervidas con coulis de frutas Billes de tapioca bouillie et son coulis de fruit
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Sugerencia del día Suggestion du jour
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Crepes Crêpes
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Cafetería Café
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verbena, menta, limoncillo… verveine, menthe, citronnelle…
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Café gourmet Café gourmand
Surtido de espressos y postres Expresso et assortiment dessert
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Bissap Bissap
Coca-Cola, Schweppes Citrus, Té helado Coca, Schweppes agrumes, Thé glacé
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Ponche tropical Punch tropical
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