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60.00€
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + dessert
49.00€
APERITIVO APERITIF
Aperitivo y copa de kir Mise en bouche et son verre de kir
ENTRADA ENTRÉE
Ostras gratinadas con jengibre Huitres gratinées au gingembre
O Ou
Ensalada de papaya, camarones y aguacate Salade papaye, crevettes et avocat
PLANO PLAT
Pollo asado para las fiestas, tagliatelle y champiñones salteados Volaille de fête rôtie, tagliatelles & champignons sautés
O Ou
Piñón tradicional, queso de cabra estofado y verduritas aromáticas Pinon traditionnel, chèvre braisée et petits légumes parfumés
POSTRE DESSERT
Ladrillo dorado, corazón de plátano caramelizado y chocolate Brique dorée, cœur de banane caramélisée et chocolat
Helado o tronco de Navidad Crème glacée ou Bûche de Noël
99.00€
APERITIVO APERITIF
Champiñones crujientes rellenos de queso roquefort Champignon croquant farci au roquefort
Verrine de crema de aguacate y salmón fresco Verrine crème d’avocat et saumon frais
Foie gras sobre tostada Foie gras en toast
huevo de mar Oeuf de mer
ENTRADA ENTREE
Ostras gratinadas con champán Huitres gratinées au champagne
Salmón con salsa cóctel y verduras crudas Saumon sauce cocktail et ses crudités
Pasteles sorpresa Tourtes surprise
PLANO PLAT
Queso de cabra en salsa, ablo o arroz aromático Chèvre en sauce, ablo ou riz parfumé
O Ou
Aves festivas (pavo o gallina de Guinea) Volaille de fête (Dinde ou Pintade)
Patatas dauphinoise – Sémola fina con pasas Gratin dauphinois – Semoule fine aux raisins
POSTRE DESSERT
Ladrillo dorado – Tronco de helado – Dulces Brique dorée – Bûche glacée – Friandises
Buffet libre, 3 bebidas incluidas Buffet a volonté, 3 verres compris
Ensalada de aguacate Salade d’avocat
Ensalada verde, aguacate, cebolla, tomate, aderezo para ensalada Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade
9.00€
Ensalada verde, aguacate, cebolla, tomate, aderezo para ensalada Salade verte, avocat, oignon, tomate, sauce salade
Sopa del día Soupe du moment
Verduras de temporada; para más información, pregunte al camarero. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se
11.00€
Verduras de temporada; para más información, pregunte al camarero. Légumes de saison , pour plus de renseignements demandez au serveur-se
Tonto Amadan
plátanos fritos Banane plantain frites
5.00€
plátanos fritos Banane plantain frites
Plato para compartir Planche à partager
4 surtidos 4 assortiments
17.50€
4 surtidos 4 assortiments
Pescado estofado Poisson braisé
Completo Entier
23.00€
Completo Entier
Pollo al horno Poulet au four
20.00€
Acumulaciones Accomagnements
Ablo, ensalada Ablo, Salade
3.00€
Arroz Riz
2.50€
Azidas Azidessi
Salsa de cacahuete, ternera o pollo servido con fufu* *pasta hecha con harina de ñame y plátano Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain
21.00€
Salsa de cacahuete, ternera o pollo servido con fufu* *pasta hecha con harina de ñame y plátano Sauce arachide, viande de boeuf ou poulet accompagné de fufu* *pâte à base de farine d’igname et banane plantain
Férridas Fetridessi
Salsa a base de okra, carne de res acompañada de akume* *pasta a base de harina de maíz. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.
21.50€
Salsa a base de okra, carne de res acompañada de akume* *pasta a base de harina de maíz. Sauce à base de gombo, viande de bœuf accompagné de akumé* *pate à base de farine de maïs.
El borgoñón La bourgignonne
Salsa de vino tinto con verduras mixtas, carne de res servida con un dúo de papas Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates
22.00€
Salsa de vino tinto con verduras mixtas, carne de res servida con un dúo de papas Sauce à base de vin rouge avec ses petits légumes, viande bœuf accompagné de son duo de patates
Estas son las luces. Egnifioti dessi
Salsa de casquería – callos, patas o rabo de buey… servida con ablo o arroz Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz
25.00€
Salsa de casquería – callos, patas o rabo de buey… servida con ablo o arroz Sauce des abats - tripes, pieds ou queue de bœuf… accompagne d’ablo ou riz
El soporte técnico está incluido en el precio; puede cambiar de proveedor de soporte si lo solicita. Accompagnement inclus dans le tarif, possibilité de changer d’accompagnement sur demande
ensalada de frutas frescas Salade de fruit frais
8.00€
Sémola de degue Degue semoule
Leche azucarada, nata fresca, sémola, brandy Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie
6.00€
Leche azucarada, nata fresca, sémola, brandy Lait sucré, crème fraiche, semoule de blé, eau-de-vie
Manglar de tapioca Tapioca mangue
Perlas de tapioca, leche de coco, mango Billes de tapioca, lait de coco, mangue
8.00€
Perlas de tapioca, leche de coco, mango Billes de tapioca, lait de coco, mangue
Bissap Bissap
5.00€
Coca-Cola, Schweppes Citrus, Té helado Coca, Schweppes agrumes, Thé glacé
Vainilla, café, chocolate. Vanille, café, chocolat
4.00€
Vainilla, café, chocolate. Vanille, café, chocolat
Agua sin gas, agua con gas Eau plate, Eau pétillante
2.90€
Ponche tropical Punch tropical
8.00€
Ponche de coco Punch coco
8.00€
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
Vino tinto Vin rouge
32.00€
6.00€
Vino blanco Vin blanc
25.00€
5.00€
Bouteille de 75 CL
Verre de 12,5 CL
Champán Champagne
60.00€
11.00€
Armeníaco Armaniac
6.00€
Whisky Whiskey
6.00€
La margarita La marguerite
8.00€
Heinecken - 25 cl Heinecken - 25 cl
4.00€
Guinness - 33 cl Guinness - 33 cl
6.00€
Cerveza rubia - 25 cl Bière blonde - 25 cl
3.50€
Café exprés Espresso
2.50€
Chocolate caliente Chocolat chaud
4.00€
Infusión Infusion
4.00€